""Отбивные ""

Лето.... Блюда из овощей и фруктов.... Очень захотелось ПРОСТО МЯСА!

Ингредиенты для «""Отбивные ""»:

• Говядина (филе) — 1300 г
• Вода минеральная — 250 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Масло подсолнечное (без запаха) — 100 мл
• Специи

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Отбивные ""»:

мясо порезать на пластины 1-2см, отбить с двух сторон

залить минеральной водой, поставить в холодильник на 2-3 часа

слить жидкость

мясо поместить в емкость с яйцами, посолить, поперчить, тщательно перемешать,
затем каждый кусок мяса обвалять в муке

жарить до готовности на сковороде в подсолнечном масле

Приятного аппетита!!!