Блины на газировке

Вы еще не пробовали блины на газировке? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Его я нашла на одном из сайтов интернета. Прекрасные получаются блины, нежные и тонкие. Мы их часто готовим в воскресные дни.

Ингредиенты для «Блины на газировке»:

• Сахар — 4 ст. л.
• Масло сливочное (мягкое, маргарин) — 1 ст. л.
• Вода минеральная (""Боржоми"" или другая минералка) — 2 стак.
• Мука пшеничная / Мука (до густоты сметаны) — 3 стак.
• Соль — 2 ч. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Молоко — 0,5 л
• Сода гашеная уксусом (или 2 ч.л. разрыхлителя) — 1,5 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на газировке»:

Яйца взбить с сахаром и солью до однородной массы. Добавить мягкое масло, взбить. Оно будет хлопьями на поверхности. Влить 2 стакана молока и 1 стакан газировки. Размешать. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать и добавить растительное масло. Хорошо перемешать миксером, чтобы не было комков. Теперь постепенно добавляем оставшийся стакан воды, чтобы получить тесто нужной консистенции.