Фаршированные помидоры "Грозди душистые"
Блюдо получилось интересным, чуть остреньким на вкус за счет лука и кетчупа. Думаю, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex". Идейку подсмотрела в старом журнальчике.
Ингредиенты для «Фаршированные помидоры "Грозди душистые"»:
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фасоль консервированная — 0,5 бан.
- Помидор (на веточке) — 5 шт
- Кетчуп
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Фаршированные помидоры "Грозди душистые"»:
Помидорки моем, не отрывая их с веточек, срезаем верхушки.
Вытаскиваем чайной ложечкой серединку, присаливаем, переворачиваем и оставляем минут на 10, чтобы избавиться от лишней влаги.
На растительном масле обжариваем нарезанные соломкой лук и морковь. Добавляем полбанки красной промытой фасоли.
Добавляем по вкусу кетчуп.
Подготавливаем соус.
На разогретую сковороду высыпаем муку, добавляем столько же растительного масла, постепенно тонкой струйкой вливаем горячую воду и размешиваем, чтобы не было комочков, добавляем кетчуп.
Нужную густоту получаем за счет добавления или выпаривания воды.
Фаршируем помидорчики нашей начинкой, накрываем шляпками.
Заливаем в форму соус и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Я, к сожалению, забылась и чуть передержала : (
Приятного аппетита!