Индийский салат

Остренький, пряненький, легкий, вкусный салатик.

Ингредиенты для «Индийский салат»:

• Огурец (большие) — 2-3 шт
• Редька (большие) — 2 шт
• Миндаль (молотый) — 2 ст. л.
• Перец черный (Красный, молотый сухой) — 1/4 ч. л.
• Сметана — 2-3 ст. л.
• Масло кунжутное — 1 ст. л.
• Кунжут (семена) — 2 ст. л.
• Тмин (порошок) — 1/2 ст. л.
• Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индийский салат»:

Натереть огурцы на крупной терке,выжать сок

Также редьку натереть,смешать с огурцами

Промолоть миндаль

К массе добавить сметану,перец красный,миндаль

Обжарить на сухой сковородке семена кунжута с тмином

добавить кунжутное масло,зелень

[img]http://s59.radikal.ru/i165/0903/4c/169d077a0b27.jpg[/img]

Этот рецепт участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя""
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1417