Хліб кукурудзяний на ряжанці

Тут на сайті я давала рецепти хліба на кефірі:пшеничний, житній, кукурудзяний і гречаний. Аналогічно пеку хліб на ряжанці. Хлібушок виходить незвичайний, ряжанка дає незвичайний смак. Покажу кукурудзяний хліб.

Інгредієнти для «Хліб кукурудзяний на ряжанці»:

• Ряжанка - 370 мл
• Олія рослинна (без запаху) - 2 ст. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Сіль - 1,5 ч. л.
• Борошно кукурудзяне ((можна поленту)) - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 450 г
• Дріжджі (саф момент) - 1,5 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Хліб кукурудзяний на ряжанці»:

Всі інгредієнти укладаємо в чашу хлібопічки строго за інструкцією до своєї ХП.Єдинічний нюанс, якщо використовуєте поленту і у вашу ХП додається рідина (ряжанка) першої, то на рідину на початку додаємо поленту, а потім пшеничне борошно. Режим виставляємо "Основний" ", у мене він 3 години 40 хвилин. Колір корочки вибираємо за бажанням. Вага буханця буде 900 г.

А це хлібушок на зрізі. Смачнота!