Сирники з копченим смаком

Ці сирнички - один з удалих моїх експериментів. Смачно!

Інгредієнти для «Сирники з копченим смаком»:

• Сир - 300 г
• Сирок плавлений (типу "" орбіта "", "дружба" "...) - 1 шт
• Сир ковбасний (копчений) - 70 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Кефір - 0,5 стак.
• Петрушка (і зелень укропу)
• Олія рослинна (в тісто) - 4 ст. л.
• Розпушувач тіста (або сода 1/3 ч. л.) - 2 ч.
• Сіль (тріска)
• Борошно пшеничне/Борошно

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирники з копченим смаком»:

Сир розім'яти з плавленим сирком (якщо сирок твердий, то його натерти на дрібній терці), додати натертий на дрібній терці копчений ковбасний сир, дрібно порізану зелень і всі інші інгредієнти. Муки додати стільки, щоб тісто вийшло як густа сметана. Все перемішати. Пекти сирники на сухій сковороді або змащеній раст. маслом на невеликому вогні, викладаючи тісто столовою ложкою. Подавати зі сметаною.
Приємного апетиту!