Лосось с азиатским соусом

Рецепт отношу к разряду "на пороге неожиданные гости". Великолепный соус придал изюминку рыбе. Быстро, вкусно.

Ингредиенты для «Лосось с азиатским соусом»:

• Кетчуп (для соуса) — 2 ст. л.
• Имбирь (корень, для соуса) — 1 ст. л.
• Сок лимонный (для соуса) — 1/2 ст. л.
• Чеснок (для соуса) — 1 зуб.
• Вода (для соуса) — 1/4 стак.
• Картофель (жареный, гарнир)
• Мука пшеничная / Мука (для панировки рыбы) — 100 г
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Масло растительное
• Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
• Сахар (для соуса) — 1 ст. л.
• Лосось (филе) — 800 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось с азиатским соусом»:

Нарезаем рыбу на куски, обсыпать солью, перцем.
Дать немного пропитаться специями.

Обмакнуть куски рыбы в муку и обжарить в растительном масле.

То, что нужно для соуса.

СОУС: В сковородку, где жарилась рыба, насыпать все ингредиенты, налить воду. Помешивая, довести смесь до кипения на среднем огне. Кипятить 1 мин.