Пирог "Морковник"

Мне этот пирог в детстве часто пекла мама, я его обожала... Потом перестала печь ( ( Как-то не до этого... Недавно я нашла этот рецепт в маминой кулинарной книге и решила вспомнить детство!

Ингредиенты для «Пирог "Морковник"»:

• Морковь (тертая, яркая, сладкая.. ) — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Сода (гашеная) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Орехи (Корица, цедра, изюм.В общем, что есть и по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Морковник"»:

Смешайте все ингредиенты и полученную массу выложите в форму или глубокую сковородку. Выпекать на среднем огне.
Затем охладите, разрежьте на 2 коржа (если получится сильно толстое то на 3 -4, лично у меня получилось 3 ) и промажьте черной смородиной или сметанным кремом.

Лучше печь пирог с хорошим настроением, ибо как говорится: нет настроения - нет и пирога)))
Попробуйте, не пожалеете потраченного времени)))