Пирог-пицца ""Грандиоза""

Я боюсь подумать даже, сколько лет этому рецепту, в жизни я не ела такой вкусной пиццы, как в гостях у моей подруги Маруси! А ей этот рецептик передала ее матушка! Очень вкусно! Очень-очень!!! Может быть и полноценным завтраком и ужином, так было у меня... (а на даче, простите, добрым закусоном))) При этой универсальности данное блюдо вкуснее даже, когда оно холодное )))

Ингредиенты для «Пирог-пицца ""Грандиоза""»:

• Лук репчатый (нашинковать) — 1 шт
• Фарш мясной — 250 г
• Шампиньоны (нарезать меленько) — 10 шт
• Сметана (любая) — 100 г
• Сыр колбасный (натереть на крупной терке) — 200 г
• Помидор (нарезать полукружочками) — 3 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Колбаса (или ветчина - нарезать мелкими кубиками) — 200 г
• Перец сладкий (нарезать мелкими кубиками) — 1 шт
• Сыр твердый (или какой вам нравится больше... натереть на крупной терке) — 200 г
• Зелень (вкуснее, когда одна петрушка, мелко нарубить) — 1 пуч.
• Тесто дрожжевое (я брала обычное готовое для пирожков) — 1 упак.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-пицца ""Грандиоза""»:

Грибочки обжариваем на растительном масле со сметанкой (до густоты)....
Обжариваем репчатый лук с фаршем до полуготовности...
Это наши заготовочки будут... и то и то посолить и поперчить по вкусу... :-P

Раскатываем тесто толщиной около 1 см, можно чуть меньше *OK*

Слегка посыпаем частью колбасного сыра (100г)

Выкладываем фарш и сверху ""размазываем"" широким ножом грибочки в сметане %)

Порезанный томат выкладываем плотненько сверху и - на 20 минут в разогретую до 200гр духовку (до того момента, как зарумянятся немного края) :-[ :-[ :-[

Перчик и вареную колбаску режем и перемешиваем

Опять же широким ножом сверху наносим немного майонеза

Выкладываем колбасу с перчиком и опять в духовку минут на 10, чтобы перчик стал мЯЯЯгким [:-} [:-} [:-}

Оставшийся (100гр) колбасный сыр смешиваем с обычным (200гр) и посыпаем так дОООбренько нашу пиццу...
И в духовочку, пока не зарумянится сыр, у меня нминуток 15 ушло....

Посыпаем готовый пирог-пиццу зеленушечкой ;D

Готовим ароматный чаек быстренько, потому что все домашние давно за столом и тарабанят ложками!!!! *WALL*
Приятного аппетита!!!
Это вкусняшная вкуснятина из вкуснятин!!! *WRITE* *WRITE* *WRITE*

извинЯйте за качество фоток.... пришлось на телефон фотографировать, потому как не могу от фотоаппарата найти зарядку