Пупки в сметане с курагой и черносливом

Ароматно. Вкусно. Сытно. Так же можно приготовить печень и мясо. Были пупки, вот их и готовила.

Ингредиенты для «Пупки в сметане с курагой и черносливом»:

• Сметана — 4-5 ст. л.
• Курага — 7-10 шт
• Чернослив (если хотите аромат сильнее, то можно и больше) — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Субпродукты (Пупки куриные) — 500 г
• Специи (по вкусу, можно перчик, можно кориандр)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пупки в сметане с курагой и черносливом»:

Моем куриные пупки, режeм на кусочки.
Режeм лук, морковку, курагу, чернослив.

Сначала на сковородку кладем лук, чтобы чуть-чуть подрумянился. Потом пупки и морковь.

Минуток через 5 добавляем курагу, чернослив и сметану. Солим. Добавляем специи. Я люблю кориандр.
Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне, иногда помешивая.
Приятного аппетита. Так же я готовила печень, ну очень вкусно!