Салат "8 марта"

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного и праздничного салата "8 марта".

Ингредиенты для «Салат "8 марта"»:

• Филе куриное (Отварное) — 300 г
• Яйцо куриное (вкрутую) — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Ананас (консервированный) — 150 г
• Майонез (2-4 ст.л.) — по вкусу
• Укроп (для украшения) — по вкусу
• Кукуруза (для украшения) — по вкусу
• Клюква (для украшения) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "8 марта"»:

В подсоленой по вкусу воде отвариваем куриной филе.
Отвариваем вкрутую яйца. Отделяем белки от желтков.
На мелкую терку поочередно натираем сыр, белки и желтки.

Небольшими кубиками, примерно 5 мм нарезаем куриное филе.
У меня консервированные ананасы уже нарезаны, если у Вас кольцами, нарезаем на небольшие кусочки.

В блюдо для подачи кладем на расстоянии друг от друга два стакана разного диаметра.

Выкладываем куриное филе в форме "8" вокруг стаканов шириной примерно 1,5-2 см. Слегка придавливаем. Смазываем 1-2-ст. л. майонеза.

Выкладываем одним слоем ананасы.
На ананасы выкладываем сыр.
Смазываем 1-2-ст. л. майонеза.

Выкладываем белки.
Теперь бока восьмерки украшаем желтками.

Вынимаем аккуратно, не резкими движениями, стаканы.
Внутри "8" также украшаем желтками.

Убираем остатки желтка салфетками. Внутри восьмерки используем кисточку.

Украшаем салатик укропом, кукурузой и клюквой.
Салат получается нежным, вкусным и порадует Ваших родных и близких.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!