Салат из копченой курицы с савойской капустой

Салат из копченой куриной грудки с савойской капустой. Чтобы выдумать салат, много фантазии не требуется. Предлагаю на Ваш суд очередной экспромт: салатик из копченой куриной грудки с савойской капустой, перчиком и черешковым сельдереем. Все просто и при этом очень вкусно.

Ингредиенты для «Салат из копченой курицы с савойской капустой»:

Салат

• Грудка куриная (копченая) — 200 г
• Перец сладкий (красный) — 1 шт
• Капуста савойская (140 г) — 1/2 вилок
• Сельдерей черешковый — 120 г

Соус

• Желток яичный — 1 шт
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Карри — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из копченой курицы с савойской капустой»:

Куриную грудку порезать соломкой.

Перчик тоже соломкой.

Сельдерей порезать брусочками 3-4 см, которые потом порезать вдоль соломкой.

Капусту нашинковать не очень тонко.

Все перемешать.

Ингредиенты для соуса взбить при помощи блендера.
Салат разложить по порционным тарелкам и полить соусом. Можно присыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!