Сырные тарталетки

Один из вариантов изготовления сырных тарталеток. Начинка, разумеется, может быть любой :-)

Ингредиенты для «Сырные тарталетки»:

• Сыр твердый (или полутвердый без дырочек, лучше нарезка)
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные тарталетки»:

Берем самые маленькие формочки для тарталеток. У меня вот такие.

Ставим формочки в неглубокую посудину с горячей водой. Сверху накрываем их ломтиками сыра.
При необходимости остывающую воду меняем на горячую.

Когда сыр немного расплавится, придаём ему форму тарталетки.

Обрезаем ножом или ножницами излишки сыра.

Начинку и оформление тарталеточек делаем, как умеем...

В данном случае начинка состояла из листиков петрушки, куриного белка, обрезков сыра, майонеза и...

Креветочки с колечком маслинки.

Приятного аппетита!

Немного трудоемко, но сырная нарезка значительно упрощает дело .