Торт «Великодній кролик»

Одним із символів Великодня - це великодній кролик (або заєць). Традиція асоціювати цю тварину зі святом Воскресіння Христового з'явилася приблизно в XIII-XV століттях. Я Вам пропоную приготувати мінітортик у вигляді цього символу. Звичайно ідея не нова, але, сподіваюся, що комусь стане в нагоді.

Інгредієнти для «Торт» Великодній кролик «»:

Бісквіт +

• Бісквіт (Будь-який, у мене морквяний) - 500 г
• Посипання кондитерське (Dr. Oetker) - 10 г

Крем.

• Сир творожний - 400 г
• Цукрова пудра (Dr. Oetker) - 100 г
• Вершки (Жирністю не менше 33%) - 80 мл
• Барвник харчовий (Рожевий) - 1 капл.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт» Великодній кролик «»:

Для тортика розміром 24 * 17 і вагою 1.1 кг нам знадобиться бісквіт 500 грн. Я
скористалася залишком від іншого торта, в якому були морквяні коржі.
Для цього торта, я вважаю, найбільше і підходить саме такий бісквіт.
Ви ж можете використовувати будь-який.

Приготувати крем:
- збити творожний сир з цукровою пудрою до однорідності маси-додати
вершки і підбити до пишного стану

- бісквіт розім'яти руками або скористатися чашею з ножами від блендера.
- перемішати з 200 гр готового крема
- сформувати моську кролика.

* трохи відкласти крему і пофарбувати в рожевий колір.

* іншим кремом покрити кролика, залишивши невеликі місця на вухах, куди засипати кондитерські посипки.

розовым кремом нарисовать нос и глазки
- поставить в холодильник на 1-2 часа, можно и по-больше.

Приятного аппетита