Универсальная штучка с мясом

С этим рецептом меня познакомила свекровь. Мои дети просто обожают эти "штучки". Даже изощряться не приходится! Всe идеальное - просто!!! Вся моя семья полюбила это блюдо и частенько мне приходится его готовить. Думаю, что и вам и вашим детям оно понравится!

Ингредиенты для «Универсальная штучка с мясом»:

• Фарш мясной (свиной) — 300 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Яйцо куриное (1 - для фарша, 1 - для теста) — 2 шт
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Дрожжи — 25 г
• Молоко (теплое) — 100 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 - 2 стак.
• Соломка (хрустящая) — 100-150 г
• Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Универсальная штучка с мясом»:

Смешиваем фарш с измельчённой луковицей, яйцом, солью и перцем.

Ну а теперь возьмёмся за тесто: в подогретом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, яйцо - всё перемешиваем вилкой и ставим в тёплое место приблизительно на полчаса. Затем постепенно всыпая муку, перемешиваем. В тесто ещё для мягкости можно добавить 1-2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем так, чтобы тесто стало мягенькими не липло к рукам. Отставляем в тепло, чтобы поднялось.

Большая соломка нам не подойдёт, поэтому разламываем её пополам.

Достаём наше тесто и ещё раз аккуратненько перемешиваем. Раскатываем его в толщину приблизительно 3-4мм. Разрезаем на полосочки, шириной 1-1,5 см.

На соломку "насаживаем" немного фарша.

Поверх фарша на соломке начинаем сверху закручивать по спирали полосочку теста.

Теперь обжариваем со всех сторон на небольшом огне и...
Bon Appetit!!!