Запеканка с тыквой

Количество ингредиентов брала исходя из того""сколько осталось в холодильнике"")))Получилось вкусно. Теперь выставляю на ваш суд.

Ингредиенты для «Запеканка с тыквой»:

• Тыква (примерно) — 500 г
• Грибы (примерно) — 600 г
• Лук репчатый (большой) — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый — 200-300 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Приправа (по вкусу)
• Специи (соль, черный перец)
• Масло растительное (для жарки)
• Масло сливочное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с тыквой»:

Тыкву очистить порезать.Посыпать приправой посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле.Выложить в форму для запекания.

Грибы помыть,порезать кому как нравится(я не мельчила) и обжарить на сливочном масле.Выложить на тыкву,посолить.

Лук я резала кольцами,но из личного опыта лучше порезать полукольцами.Слегка обжарить,выложить на грибы.Посыпать приправой,перцем.

Дальше помидоры.

На помидоры я потерла сырую тыкву на мелкой терке(ну очень я её люблю)))

Сметану смешать с майонезом,залить запеканку и обильно посыпать тертым сыром.

Отправляем в духовку.Я запекала минут 20 при 180г.

Форму можно не смазывать. При запекании тыква дает много сока.Но во вкусе преобладают грибы. Приятного аппетита!