Суп "Заманивание женихов"

Недавно смотрела передачу на первом канале, и меня привлек суп, который готовила Нелли Кобзон. Всем, кто попробовал этот суп, очень понравилось. Мой суп я готовила по личным восприятиям и в оригинальный рецепт не заглядывала. Все по памяти. Получилось вкусно!

Ингредиенты для «Суп "Заманивание женихов"»:

• Грибы (шампиньоны) — 400 г
• Печень куриная — 400 г
• Горошек зеленый — 200 г
• Морковь (большая) — 1 шт
• Лук репчатый (большого размера) — 1 шт
• Вода — 2 л
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Суп (35 минут)

Дополнительная программа: Малый объем (20 минут)

Рецепт «Суп "Заманивание женихов"»:

Установит режим "Малый объем", нагреть растительное масло, начать обжаривать, нарезанный средними кубиками, лук.

Затем добавить морковь, нарезанную такими же, как и лук, кубиками, и готовить до полуготовности.

В морковь с луком положить замороженные шампиньоны, готовить около 15 минут. В оригинальном рецепте используются белые грибы, я решила заменить их на шампиньоны.

Сменить режим на "Суп", долить воды до отметки 2 литра. Довести до кипения.

Через 15 минут добавить зеленый горошек.

Через 5 минут куриную печень, промытую и порезанную.

Готовить при закрытой крышке, на режиме "Суп" еще 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.