Зелёная гречка с цветной капустой

Полезный гарнир и самостоятельное блюдо в пост.

Ингредиенты для «Зелёная гречка с цветной капустой»:

• Крупа гречневая (зелёная) — 100 г
• Капуста цветная — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зелёная гречка с цветной капустой»:

Гречку промыть, поставить вариться на 20 минут.

Капусту разделить на соцветия. Лук порезать мелко. На разогретой с маслом сковороде подрумянить лук и капусту.

Соединить гречку и капусту, присолить, посыпать укропом, перемешать.