Настоящая Италия без пиццы не бывает!

Этот завтрак был мной приготовлен на утро после дня Всех влюблeнных. Пока милый отдыхал от ночи любви, я соорудила ему эти симпатичные творожные шарики с сюрпризом внутри. Ведь мужчине необходимо пополнять запасы белка в организме! А смысл блюда в следующем: хочешь получить «клубничку» - прояви терпение и нежность.

Очень яркий, полезный и вкусный салат. Готовится быстро. Сладость и аромат тыквы оттеняет сливочно-соленый вкус сыра, свежести добавляет руккола, а заправка с лимонным соком дает легкую кислинку.

Рецепт взят в ЖЖ у великолепной пекарши Люды, она же mariana_aga. К слову скажу, она большая молодчинка, по ее рецептам пеку и не жалею. Но вот этот хлеб что-то с чем-то. Нежная корочка, а при нажатии на мякиш он восстанавливается обратно, как пружинка.