Позвольте предложить Вам рецепт очень вкусного салата. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас.

Оленина-это самый распространенный мясной продукт в Эвенкии, где я и проживаю. Загляните, попробуйте!

Если вы не можете обойтись на Новый год без классики - "Селёдки под шубой", то предлагаю вам приготовить её вариант в виде "Хрюши" - символа Нового 2019 года. Будьте уверены, Ваши гости оценят это!

Мясо получилось сочным, нежным, с пикантной острой (на ваш вкус) подливой. А мозговые косточки... мммммм.