Как мы делаем перец в Одессе... Все очень просто, мы запекаем его жарим или запекаем в духовке, а потом... Опять по рецепту Бабули.

Ic pilav. Один из рецептов риса турецкой кухни. Подаем как гарнир, или как самостоятельное блюдо, так как оно сытное. Рис получается очень вкусным! Можно использовать печень баранью или куриную.

Летняя жара вносит свои коррективы и в образ жизни, и в домашнее меню. Стараюсь готовить лёгкие, простые блюда. Для позднего завтрака хорошо подходят вафли. Вафли из овсяной муки с добавлением сыра сулугуни и зеленого лука полезны, аппетитны. Приготовление занимает совсем немного времени.

Предлагаю Вашему вниманию еще один рецептик из любимого мной кулинарного журнала. Экзотические творожные конвертики. Почему экзотические, спросите вы. Творог - это не экзотика, но... начинка....