Кабачки в сирній паніці

Такі кабачки сподобаються навіть нелюбителям цього корисного овоча. Хрустка сирна корочка зовні і соковитий м'який кабачок всередині, об'єднання! Готується легко і швидко, виходить бюджетно, корисно і дуже смачно!

Інгредієнти для «Кабачки в сирній паніці»:

• Кабачок (молодий кабачок середнього розміру) - 1 шт
• Яйце куряче (Маленькі) - 2 шт
• Сир твердий - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 ст. л.
• Сухарі панувальні/Панування - 4 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Перець чорний (Молотий) - за смаком
• Олія рослинна (щоб змащити противник)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кабачки в сирній паніці»:

Кабачки добре вимити, нарізати тонкими шматочками, приблизно 3-4 мм.

Муку змішати з сіллю і перцем, запанувати кабачки. Можна за бажанням додати улюблені спеції, сушену зелень.

Трохи збити яйця, занурити кожен шматочок в яйце.

Сир натерти на велику терку, змішати з панувальними сухарями. Запанувати кожен шматочок кабачка в суміші сиру і сухарів.

Викласти кабачки на противагу, застелений пергаментом і змащений рослинною олією.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. У середині запікання кабачки перевернути на інший бік.

Золотисті, ароматні, смачні кабачки готові! Пригощайтеся!

Дуже смачно такі кабачки їсти зі сметаним соусом, а ще на готові кабачки можна покласти витиснутий через прес часник, якщо любите.

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880