Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой

Рецепт этого хлеба именно с таким названием я давно нашла на просторах Интернета. Он стал одним из любимых рецептов всей моей семьи из-за оригинального нежного сливочного вкуса. Выпекается хлеб из трех видов муки. Буду рада, если для кого-то от тоже станет любимым.

Ингредиенты для «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

  • Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 440 г
  • Мука кукурузная — 90 г
  • Мука ржаная — 30 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
  • Кефир (ряженка, простокваша) — 180 мл
  • Молоко — 200 мл

Время приготовления: 240 минут


Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2589 ккал

белки
67.6 г

жиры
50.2 г

углеводы
471.9 г

100 г блюда

     

ккал
248.9 ккал

белки
6.5 г


жиры
4.8 г

углеводы
45.4 г

 

Рецепт «Хлеб пшенично-кукурузный с ржаночкой»:

Вот наши продукты. Упс... масло сливочное забыла.

Закладываем в ведерко ХП все продукты, согласно инструкции.

Выбираем программу "Основной хлеб", размер - L (примерно 600-700 грамм), цвет корочки - средний.

А вот и наш хлебушек:


Прошу к столу!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND