Творожная запеканка в микроволновке

Как легко и быстро испечь в микроволновке вкуснейшую, cочную творожную запеканку. А самое главное, в неё можно ещё добавлять фрукты по вкусу и своему усмотрению! Понравится всем членам семьи.

Ингредиенты для «Творожная запеканка в микроволновке»:

• Творог — 250 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахарная пудра — 4,5 ст. л.
• Ваниль — по вкусу
• Цедра лимона — по вкусу
• Сода гашеная уксусом (на кончике ножа) — 2 г
• Масло сливочное (растопить) — 1 ст. л.

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка в микроволновке»:

Творог выложить в отдельную миску и размять его вилкой.
Добавить сахар, яйца, манную крупу. При желании можно использовать кукурузную крупу.
Добавить сливочное масло и соду. При добавлении соды запеканка поднимется и будет более сочной.
Взбить блендером или миксером всю массу.

Выложить творожную массу в специальную стеклянную посуду для микроволновки, предварительно её слегка смазав жиром. Обязательно закройте посуду крышкой. В противном случае, ваша запеканка просто высохнет.

Посуду с запеканкой ставим в микроволновку. Готовится она 8 минут при мощности 800 W. При выпекании она увеличится вдвое. Не вытаскивать сразу, а дать остыть, не открывая дверцы микроволновки.
Для детского полдника – это незаменимое блюдо. Хорошо подойдет это блюдо и для завтрака. Вкусно будет, если вы подадите его с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!