![](/images/2023/08/11/i_large.jpg)
Курица с овощами и яблоком в сливках
Предлагаю приготовить нежнейшую курицу с овощами и яблоком в бархатистом соусе. Быстро, просто и очень вкусно! А приготовить с легкостью это блюдо мне помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.
Ингредиенты для «Курица с овощами и яблоком в сливках»:
- Курица (я готовила голени) — 700 г
- Морковь — 2 шт
- Сельдерей корневой (средний) — 1 шт
- Петрушка (зелень, для украшения) — 1 пуч.
- Лук-порей — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Яблоко (красное) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Майоран (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Орегано (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода — 120 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки (20-25% жирности) — 200 мл
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Тушение (70 минут)
Рецепт «Курица с овощами и яблоком в сливках»:
Овощи чищу и мою. Морковь нарезаю кружочками.
Репчатый лук нарезаю полукольцами.
Чеснок режу дольками.
А лук-порей - колечками.
Сельдерей корневой нарезаю соломкой.
Все овощи перекладываю в миску, солю, перемешиваю.
Голени мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.
Голени перекладываю в миску, солю и перчу по вкусу.
Яблоко мою, нарезаю дольками, вырезая сердцевину.
В чашу мультиварки выкладываю половину нарезанных овощей.
На овощи выкладываю голени.
Между голенями укладываю дольки яблока.
Затем посыпаю сладкой паприкой, орегано и майораном.
Посыпаю мукой и выкладываю оставшиеся овощи.
В чашу мультиварки вливаю воду, а на овощи кладу кусочки сливочного масла. Крышку мультиварки закрываю и включаю режим "Тушение".
Через 50 минут тушения голеней с овощами вливаю сливки
И продолжаю готовить блюдо в режиме "Тушение" еще 20 минут. При подаче на стол украсить блюдо петрушкой. Получается очень вкусно! Приятного Вам аппетита!