Як повернутися з відпустки без зайвих кілограмів

Думаєте, набрати зайву вагу у двотижневій відпустці неможливо? Факти говорять про протилежне. Кожен другий відпочивальник повертається з відпустки, привозячи з собою не тільки сувеніри, а й 2-5 кг зайвої ваги.

Як повернутися з відпустки без зайвих кілограмів і тільки з теплими приємними спогадами? Дотримуйтесь кількох нескладних правил, і ви вразите колег не тільки рівною бронзовою засмагою, а й повною відсутністю зайвої ваги, а часом і помітно схуднувши!

Як залишитися стрункими на відпочинку: 9 золотих правил

ПРАВИЛО 1

Перед поїздкою прочитайте відгуки інших мандрівників, вивчіть склад страв і вирішите для себе, що вам більше до смаку і що ви спробуєте обов'язково, а які страви краще не їсти. Ваше харчування буде безпосередньо залежати і від вибору країни. Наприклад, налягаючи на страви з морепродуктів у Таїланді або якій іншій морській країні, ви повернетеся додому не тільки з рівною засмагою, але і спорудженим тілом. Це докорінно відрізняється від поїдання чеських ковбасок з пивом, грецької мусаки або італійської пасти.

ПРАВИЛО 2

Безкоштовними снеками пригощає кожен поважаючий себе готель або бар. Рука так і тягнеться до вазочки з цукерками. Щоб «мінімізувати втрати», є один хитрий спосіб - використовувати «неробочу руку». Якщо ви правша, їжте лівою рукою і навпаки. Так ви з'їдите набагато менше цукерок, сирних паличок, жирних чіпсів, солодкого винограду, засахарених горішків або ягід, якими потчують привітні господарі.

ПРАВИЛО 3

Потягуючи ароматніші коктейлі з льодом, майте на увазі, що в них може бути величезна кількість цукрового сиропу. Калорійність найбільш нешкідливих для фігури напоїв - 70-100 ккал. Більш «серйозні» - доходять до 400 ккал і більше. Зловживати подібними коктейльчиками шкідливо для фігури. Попросіть бармена приготувати для вас напій без сиропу.

Гарною альтернативою стануть свіжовижаті соки, які приготують при вас. Більше того, у спекотному Єгипті та сонячній Туреччині фреші коштують не так дорого, як у Росії. Користуйтеся цим! Насолоджуйтеся в своє задоволення! Тим не менш, для стрункої фігури соки найкраще вживати не пізніше обіду.

Не упустіть можливість спробувати чудове розмаїття чаїв і тонізуючих напоїв: чай з пелюстками троянди, каркаді, ароматна кава, гляссе, м'ятний чай.

Пийте багато чистої негазованої води.

ПРАВИЛО 4

Місцеві десерти вражають своєю красою і ароматами. Втриматися складно, але секрет в тому, що робити цього і не потрібно!

Дозвольте собі поласувати пахлавою (400-420 ккал), чурчхелою (380-400 ккал), рахат-лукумом (310-340 ккал) або справжньою халвою (500-570 ккал).

В Еміратах обов'язково спробуйте асаяя (пиріг із солодкого овечого сиру, залитий заварним кремом), десерт мехалабія (пудинг, политий рожевою водою) і фісташкову пахлаву. У Туреччині - кунжутну халву, суху солодку вермішель, смачні сушені великі фіники, хрусткий кадаїф (фісташки, щербет і тісто у вигляді тонких ниток), незвичайний кюнефе (ніжне тісто, щербет і сир) і найрізноманітнішу чудову баклаву. А в Єгипті - смачний умм-алі (шарове тісто з горіхами, кокосом, ізюмом, запечене в молоці і збитих вершках), помірно солодкий мухаллабія (молочний рис з горіхами і маслом), тістечка на апельсиновій воді.

Якщо ваша програма включає пішу екскурсію в гори, заняття аквааеробікою або пірнання з аквалангом, то один круасан з шоколадом, порція щербету, курабьє або арабський пудинг з фруктовим сиропом на сніданок не зможе нашкодити вашій фігурі.

ПРАВИЛО 5

В першу чергу ваш організм повинен адаптуватися до місцевого клімату і води. Навіть якщо відпустка коротка, у вас буде час все спробувати. Переїдаючи, ви можете позбавити себе задоволення від відпустки і ризикуєте провести час в номері через раптово виниклих проблем зі шлунком.

ПРАВИЛО 6

Поки ви дійдете до ресторану або кафе, почуття голоду притупиться. Поснідати найкраще стравами, багатими вуглеводами, щоб отримати енергетичний заряд на весь день.

Єгиптяни їдять на сніданок зварені в кислому соусі боби з овочами або котлети з бобів. В Індії вам можуть запропонувати масала доша (велика хрустка ліпешка з чечевичного і рисового борошна з начинкою з картоплі) з соусом самбар (чечевиця, спеції, овочі) і чатні (з екзотичною кокосовою ноткою). В'єтнамці воліють на сніданок свій особливий суп фо на насиченому яловичому бульйоні, з рисовою локшиною, яловичою вирізкою, спеціями і лимоном. А в Болівії ви зможете скуштувати на сніданок особливу страву салтінню, що дуже нагадує пиріжок з м'ясом, але набагато смачніше.

А як щодо сніданку малайців? Місцеві жителі придумали власну ранкову страву - насі лемак - приготований у кокосовому молоці рис з анчоусами, яйцями, арахісом і шматочками огірка. І все це ситне пишність загорнуто в банановий лист.

ПРАВИЛО 7

Вчасно пообідавши, ви не накинетеся на тарілку з їжею за вечерею. Обід починайте з легких овочевих салатів і закусок без майонезу і жирних соусів, які ви обов'язково знайдете серед різноманітності страв курортного ресторану.

Хлібосольні поляки запропонують вам перше, друге і десерт. Від десерту краще відмовитися, а для обіду - вибрати одну страву. Дуже смачний суп журек (з житнього борошна), курячий бульйон, борщ або ситний гороховий суп. З других страв - фляки (рубець з овочами, прянощами і тертим гострим сиром), клопси - філе риби в укропному соусі, бігос (страва зі свіжої або квашеної капусти, тушковане з м'ясом і прянощами).

У Туреччині - шиш-кебаб, приготований на вугіллі (м'ясна страва), відварені на пару кефте (фрикадельки з м'яса), денер-кебал (біфштекс, підсмажений на вугіллі) або приголомшливий турецький плов.

У Фінляндії обов'язково спробуйте на обід лохікейтто (вершковий суп з лососем), грааві лохи (райдужна форель у власному соку), росолі (салат з оселедця) або мати (рибна ікра з цибулею і сметаною).

ПРАВИЛО 8

Це правило працює навіть в Африці. Якщо ви віддаєте перевагу м'ясу, вибирайте запечене на вертелі. При такому способі приготування з м'яса йде максимальна кількість жиру.

Вечеря в Туреччині - це цілий ритуал, а різноманітність страв може шокувати будь-якого туриста: закуски, основні страви і обов'язковий десерт. Однак повечеряти без шкоди для фігури цілком можна. Долма (рисовий плов зі спеціями, загорнутий у виноградне листя), джаджик (йогурт з огірком), запечені м'ясо або риба, відварені креветки - хороша вечеря, що не шкодить фігурі.

Подорожуючи Францією, не можна не скористатися нагодою і не спробувати морепродукти, запечені в горщиках або у власних мушлях. Гребінки з грибами, сиром і білим вином, омар із запеченими овочами на грилі, молюски з часником, травами і цибулею-шалот - просто ідеальний варіант для туристичної вечері!

А в темпераментній Іспанії покуштуйте чудову паеллю з морепродуктами, вуха з кальмарів і креветок і освіжаючий гаспачо (холодний томатний суп).

Після вечері саме час вирушити на романтичну прогулянку вечірньою набережною.

ПРАВИЛО 9

Якщо ви перебуваєте в ресторані самообслуговування, тарілку візьміть поменше, а келих або склянку - поуже і вище. Однакова кількість їжі на двох різних за діаметром тарілках виглядає по-різному. Маленька широка склянка або келих може вмістити в себе більше рідини, ніж вузький і високий.

Відмінної вам відпустки і тільки яскравих емоцій!