Закуска под рюмочку прохладной водочки с тематическим оформлением )) С солдатской кухней у нас традиционно ассоциируется перловая каша с тушенкой. Я попробовала приготовить нетрадиционное блюдо из этой крупы - использовать в гункан - суши вместо риса. Результат - потрясающий!! При дегустации (да и после нее) не вознивает никаких ощущений ""тяжeлой"" пищи. Правда, добавить тушенку я все же не решилась ))

2011 - год кролика, потому предлагаю оформить один из салатиков на новогоднем столе в форме морковки :-) Салат получился хрустящим и сочным - вот такое сочетание) Желаю всем поварятам праздничного настроения и вдохновения!))

Чоризо (chorizo) - свиная колбаса, которую готовят в Испании. Я же предлагаю вам вариант приготовления колбасок, которые по составу повторяют аутентичный рецепт, но готовить мы их будем на углях, по типу барбекю. Правда, здесь тоже не обошлось без моих изменений, прошу - заходите, пробуйте!

Что тут говорить... Пальчики оближете!!! ; )