Сварила я манку на двоих, а есть пришлось одной (не любит мой муж манку). Но не могу я две порции умять, а выбросить жалко. Выход нашелся)))) Где-то я читала о подобных блинчиках. Рецепт не помнила, пришлось самой додумывать. Результат вроде неплохой.

Очень простая закуска из болгарского перца и помидоров...

Вкусно! За фото спасибо поваренку yuvl.

Вкусно и быстро)