А на десерт сегодня предложу любимую всеми панакотту с ванилью, йогуртом и быстрым черничным соусом. Гордон Рамзи напоминает, что черника — это не просто вкусная ягода, она так же является отличным источником антиоксидантов и полезна для зрения.

Минималистический салат, что касаемо ингредиентов. Но как же я его люблю... Хорош как в тeплом, так и в холодном виде. Приглашаю и вас попробовать. Предлагаю два вкусовых звучания: восточное и кавказское. Всe зависит от уксуса, который вы выберете для заправки.

В очередной раз мысленно шарим по закоулкам своей кухни и просторам холодильника в поисках чего-нибудь съестного. Хочется приготовить вкусненькое и не приевшееся блюдо. И вдруг хватаем за хвост мысль о том, что где-то внизу кухонного шкафчика лежат несколько заблаговременно припасeнных кабачков... Эврика! Один из них мы и приготовим. То, что будем готовить кабачок, мы уже решили. Осталось решить всего лишь одну небольшую задачку: а как мы будем его готовить? Отбросим всякие банальности вроде жареных, тушeных или порубленных в рагу кабачков и примем решение нафаршировать его чем-нибудь вкусненьким.

Недавно, обсуждая рецепт Анечки AnnaSi, мы установили, что обе являемся "Кулинарными Казановами" - нам все время хочется попробовать какое-нибудь новенькое блюдо с новым ингредиентом. Поэтому, когда я увидела в интернете рецепт печенья с маслом кешью, я не могла его не приготовить: ни такого масла, ни такого печенья я еще никогда не пробовала. Результат мне очень понравился. Печенье пористое, слегка тягучее, с мельчайшими вкраплениями орешков. Угощайтесь и вы - и присоединяйтесь к клубу "Кулинарных Казанов"!