Омлет с курицей, опятами и грудинкой

Вкусно, сытно, быстро и просто! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Ингредиенты для «Омлет с курицей, опятами и грудинкой»:

• Грудка куриная — 150 г
• Опята (у меня замороженные) — 200 г
• Грудинка — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное (крупные) — 6 шт
• Молоко — 70 мл
• Масло сливочное — 15 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сыр голландский (можно любой) — 40 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Зелень (мелко порубленная, на ваш вкус) — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запеканка (17 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (9 минут)

Рецепт «Омлет с курицей, опятами и грудинкой»:

Грудку нарезать тонкими брусочками.

Грудинку – пластинками.

Если опята у вас замороженные, то необходимо их предварительно разморозить.

Включаем режим мультиварки «Поджаривание». Минимум у моей мультиварки на этом режиме 15 минут.

Растопить сливочное масло и растительное масло в чаше мультиварки, добавить грудинку, жарить 2 минуты.
Затем добавить курицу, грибы, чеснок (измельченный) и, периодически перемешивая, жарить 7 минут.
Выключить режим «Поджаривание».

Взбить яйца с молоком, зеленью, перцем и солью.

Вылить смесь в чашу мультиварки, где уже находятся наши курица-грибы-грудинка.

Включить режим МВ «Запеканка» на 30 минут (это минимум для этого режима), закрыть крышку и готовить 10 минут.
Добавить тертый на мелкой терке сыр и продолжать запекать омлет еще 5 минут.
Выключить МВ, дать постоять 5 минут.

Получился замечательный омлет! Нежный, пышный.
Приятного аппетита вам и вашим близким!